「ホテル アマネク金沢」様とコラボイベントを開催いたしました！

 

 

皆様こんにちは♩

 

8/18（日）に金沢市にある、「ホテル アマネク金沢」様とコラボイベントを開催いたしました！

 

 

この日はお盆休み最終日でしたが、ホテルのお部屋はなんと満室！

金沢の観光客の多さに休みの日になると驚いてしまいます。

 

 

海外のお客様が約6割、日本のお客様が約4割という感じでした。

 

 

 

 

特にヨーロッパ圏の外国のお客様が多い印象。

ヨーロッパは昔から、はちみつになじみのある地域なので興味深く参加してくださいました♪

お客様の中にイタリアで養蜂をしている方がいらっしゃり、画像や蜜しぼりの様子を動画で見せていただけました。

 

 

 

 

 

 

ホテルのラウンジにて二部制で開催！

和モダンテイストで温かい雰囲気の空間で行いました。

 

 

日本のお客様は家族連れの方が多く、子供たちはとても楽しそうに遠心分離機を回してくれました！

 

 

 

アマネク金沢様にご用意いただいた台湾カステラにかけて、いざ実食！

「もう一度食べたい！」お声も上がるくらい大好評でした！

 

 

 

事前に仕込んでいただいたレモネードにもかけていただきました。まろやかな甘さになるんですよ♪

 

 

 

 

ご友人5人組で体験された方々からも搾りたての美味しいはちみつを絶賛していただきました。

 

プロジェクターで流していた養蜂部のYouTubeもしっかり見てくださいましたよ。

 

 

 

 

 

皆様もぜひ養蜂部の日常を覗いてみてください♪

https://www.youtube.com/channel/UC-PifX5VcGY_wWs-wJtNscg

 

 

 

 

 

なんと蜜しぼり体験でしぼったはちみつを次の日の朝食ビュッフェでご提供！

たっぷりとはちみつをかけてパンケーキや金沢ならではの車麩トーストにかけて召し上がっていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

少しですが、販売コーナーも設置。

「さっき蜜しぼりしたはちみつはどれ？」というお声や、金澤はちみつの食べ比べをしてくださる方も！

 

 

 

 

食べ比べをしていただいた中で一番人気は…金澤さくらでした！

芳醇な花の香りで濃厚な甘さが特徴のはちみつです。

 

 

 

 

 

ホテルの支配人様のご実家で養蜂をされていたそうで、はちみつに関してとても詳しい方でした。

 

 

また、英語も話せるので養蜂部の出る幕がない場面も…（笑）

ちなみに蜜しぼりは英語でhoney squeezeと言うらしいですよ！

 

 

来年はホテルの屋上で養蜂を計画しているのだそう！

金沢の街中で採れたはちみつぜひとも味わってみたいですね。

 

 

 

「ホテル アマネク金沢」様、ありがとうございました！