皆様こんにちは♩

 

 

速報です！

この度、令和6年度金沢かがやきブランドに「金澤あかしあ 初しぼり」が認定、大賞を受賞いたしました！

 

 

 

 

今年は食品部門のレベルが高く、激戦だったそうです…！

 

その中での大賞はとても嬉しいニュースです！

授賞式の模様は後日報告させていただきます！

 

 

 

 

「金澤あかしあ 初しぼり」

 

 

毎年限定数が完売となる、採れたて新ものアカシアはちみつ「初しぼり」。

金沢の直営養蜂場で、1年のうちたった1日だけ採れる「金澤やまぎし養蜂場・最高峰のはちみつ」です。

 

 

 

 

またワインのように年によってその味わいは変化します。

その味わいは一期一会、その年だけしか遭えない逸品です。

今年の初しぼりは透明に近い淡い金色で、後味のキレが良く、混じりけのない澄み切った甘さでした。

 

 

 

毎年楽しみにしてくださっているお客様も多い、人気商品です！

今年は既に完売しております。。。

 

 

来年の「初しぼり」をお楽しみに！

 

 

2024初しぼりの商品ページはこちらから！　→

 

 

 

 

 

認定証交付式に参加してきました！

 

 

11月8日（金）金沢市役所にて、金沢かがやきブランドの認定証交付式がありましたので参加してきました！

 

村山市長とご面談させていただき、商品開発の経緯や特徴などをお話しました。

 

認定証を直接お渡しいただいて “大賞受賞”をより実感しました！

 

 

皆様から「はちみつとっても美味しいわ！」「やまぎしのはちみつがじゃないと！」とたくさん嬉しい言葉をいただいております。

その言葉がより美味しいはちみつを届けたい！という源になっています。

 

 

 

今後とも「金澤やまぎし養蜂場」をどうぞよろしくお願いいたします。

 

かがやきブランド「初しぼり」紹介ページ⇀