<レシピ>スモークサーモンと水菜のサラダ

作り方

• 水菜は4～5㎝の大きさに切り、その他の野菜も食べやすい大きさに切って水にさらします。

• サーモンは均等に並べムラがないように均等に塩こしょうをふり、しばらく置く。

• ★の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

• ①、②をお皿に盛り、ドレッシングを回しかけて完成。