<レシピ>千枚漬け
RECIPE

材料
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大根
厚さ4㎝程度
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★酢
50ml
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★柚子みつ
50ml
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★塩昆布
大さじ2程度
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★塩
小さじ1/3
作り方
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大根を薄い輪切りにし、塩を揉んで水気を切る。
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★を合わせて、①に入れ一晩漬け込んで完成。
●POINT●
柚子みつを使用することで上品な味わいになりますよ♪
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