<レシピ>サーモンのはちみつマスタードサラダ

作り方

• サーモンの表面に熱湯をかけて湯引きし、冷水に入れる。水気をふき取りサイコロ状に切る。

• ★を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

• ①と②を絡めて冷蔵庫で30分おき、味をなじませる。

• お好みの野菜と③をお皿に盛り付け、完成。