<レシピ>ハニーマスタードチキン

作り方

• 鶏もも肉の皮目全体にフォークで穴をあけ、大きめのひと口大に切り、塩・コショウをふっておく。

• フライパンにオリーブオイルをひいて加熱し、鶏もも肉を皮目から焼いて、こんがり焼き色をつける。

• 裏返してフタをし、弱火で蒸し焼きにする。

• 混ぜておいた★を鶏肉に絡めながら中火で炒める。