日本のはちみつ 菩提樹
金澤やまぎし養蜂場が厳選した国産はちみつ 日本のはちみつ 菩提樹
菩提樹はちみつは、ヨーロッパや北海道で人気があり、ドイツでははちみつの最高峰とされています。
しかし日本では土地の有効活用として菩提樹の近くに蕎麦が栽培されていることが多く、開花時期が重なるためにしばしば2つの蜜が混ざってしまいます。
蕎麦はとてもクセの強いはちみつなのでほんの少しでも混ざると味が変わってしまうため、純粋な菩提樹はちみつはとても希少なものとなっています。
今回お届けするのはその希少な純粋・菩提樹はちみつです。